Luna MAI-„Luna de profilaxie a bolilor diareice acute și intoxicațiilor alimentare”
Luna MAI-„Luna de profilaxie a bolilor diareice acute și intoxicațiilor alimentare” este o campanie de educație pentru sănătate care are scopul de a preveni îmbolnăvirile digestive, mai ales în sezonul cald.
Scopul principal:
reducerea cazurilor de boli diareice acuteprevenirea toxiinfecțiilor alimentareinformarea populației despre igiena alimentară și a apei
Măsuri de profilaxie (prevenție):1. Igiena mâinilor
spălarea mâinilor cu apă și săpun înainte de masă și după toaletă2. Siguranța alimentelor
spălarea fructelor și legumelorpăstrarea alimentelor la frigiderevitarea produselor alterate sau expirate3. Apa potabilă
consum doar de apă sigură (fiartă sau îmbuteliată, dacă e necesar)4. Prepararea corectă a mâncării
gătirea completă a cărnii, ouălor, peșteluievitarea contaminării între alimente crude și gătite5. Igiena mediului
curățenia bucătăriei și a ustensilelor
De ce este importantă?Pentru că în sezonul cald bacteriile se înmulțesc rapid, iar riscul de îmbolnăvire crește, mai ales la copii.
